La Roussette de Savoie est la spécialité de notre région et du Domaine de Méjane.
Ce vin est issu du cépage Altesse qui est peu productif. L’altesse aime les terrains pentus argilo-calcaire, sa maturité est tardive. Nos parcelles d’Altesse ont une exposition plein Sud. Pour son origine, les traditions rapportent que les premiers plants auraient été ramenés en 1432 dans la dote d’Anne de Chypre mariée avec le Duc Louis II de Savoie. La Roussette donne un vin blanc sec, corsé, très aromatique, au bouquet d’ananas, de citron, d’amande ou de miel selon le terroir.
Robe : Belle intensité, or pâle aux reflets argentés de très belles brillances et excellente limpidité.
Nez : Complexe de miel, pin d’épice et orange confite, thym. On s’attend à croquer une friandise.
En bouche : Ample, riche, finale longue et franche. C’est un vin racé et de garde. Bonne rétrolfaction de poivre blanc et zestes d’agrumes. Finale épicée persistante.
A servir : Entre 8 et 10°. Vin qui peut vieillir 3 à 4 ans dans une bonne cave.
Alliance gastronomique :
On l’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un repas sur poissons d’eau douce, ou viande blanche ou encore avec des pâtisseries ou les fromages de nos montagne
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Le Domaine de Méjane est une vieille bâtisse construite à la fin du XVIIIème siècle, situé à Saint Jean de la Porte en Combe de Savoie, entre Chambéry et Albertville.
Aujourd'hui, c'est Anne Henriquet, vigneronne passionnée qui a repris le domaine créée en 2000 par son père Jean, après être resté presque 50 ans à l'abandon.
Le domaine de Méjane s'étend à présent sur 15 hectares de vigne sur les coteaux ensoleillés du massif des Bauges sur un sol argilo-calcaire.
Nos particularités: nous avons deux métiers, nous sommes vigneron et également pépiniériste en plant de vigne. Passionnés de sélection variétale, nous avons un conservatoire de vieux cépages savoyards. Se qui nous a permis de sélectionné et de multiplier le Persan et la Malvoisie.
Et notre point fort, le domaine est dans un écrin de verdure avec un parc aux arbres centenaires, propice à l'accueil et à l'œnotourisme.
Nous aimons recevoir les amateurs de vin et visiteurs de notre belle Savoie pour leur faire partager notre savoir faire et un moment de convivialité privilégié.
Sur ce site nous vous proposons la vente de nos vins, suivant plusieurs option de livraison :
- le retrait en boutique sur commande ( click and collect) Code CAC
- la livraison gratuite dans un périmètre de 30 km autour du domaine pour un achat supérieur 50 €
- l'expédition de votre commande avec frais de port
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs
Prêt à être expédié dans 1-2 business days depuis France
Livraison gratuite par le Domaine de Méjane sur un territoire de 30 km autour du domaine. Pour les autres destinations, livraison en expédition, avec un forfait de 12 € TTC. Le conditionnement s'effectue par carton de 3 bouteilles ou 6 bouteilles, 12 bouteilles, ... Nous pouvons bien entendu panacher votre commande.
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