C’est un cépage blanc typique de Savoie : la Jacquère pour les savoyards, le Jacquère pour les ampélographes. Cépage productif, de maturité tardive, il est le plus répandu en Savoie. Il aime les terrains calcaires.
Robe : Jaune très pâle aux reflets argentés, de très belles brillances avec une belle limpidité.
Nez : Parfumé de fleur blanche et au goût de pierre à fusil suivi de notes mentholées, amande et pêche.
En bouche : Ample, vive finement perlante. En final très souple de belle longueur à rétrolfaction de poivre blanc, silex. Jolies notes citronnées d’une Jacquère franche et bien équilibrées.
A servir : Entre 8 et 10°. Il est préférable de les consommer jeunes, idéal durant la saison hivernale de Novembre à Avril.
Alliance gastronomique :
Accompagne parfaitement crustacés, fruits de mer, raclette et fondue. Mais c’est aussi un vin à boire avec du poisson grillé, charcuterie mais également en apéritif.
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Le Domaine de Méjane est une vieille bâtisse construite à la fin du XVIIIème siècle, situé à Saint Jean de la Porte en Combe de Savoie, entre Chambéry et Albertville.
Aujourd'hui, c'est Anne Henriquet, vigneronne passionnée qui a repris le domaine créée en 2000 par son père Jean, après être resté presque 50 ans à l'abandon.
Le domaine de Méjane s'étend à présent sur 15 hectares de vigne sur les coteaux ensoleillés du massif des Bauges sur un sol argilo-calcaire.
Nos particularités: nous avons deux métiers, nous sommes vigneron et également pépiniériste en plant de vigne. Passionnés de sélection variétale, nous avons un conservatoire de vieux cépages savoyards. Se qui nous a permis de sélectionné et de multiplier le Persan et la Malvoisie.
Et notre point fort, le domaine est dans un écrin de verdure avec un parc aux arbres centenaires, propice à l'accueil et à l'œnotourisme.
Nous aimons recevoir les amateurs de vin et visiteurs de notre belle Savoie pour leur faire partager notre savoir faire et un moment de convivialité privilégié.
Sur ce site nous vous proposons la vente de nos vins, suivant plusieurs option de livraison :
- le retrait en boutique sur commande ( click and collect) Code CAC
- la livraison gratuite dans un périmètre de 30 km autour du domaine pour un achat supérieur 50 €
- l'expédition de votre commande avec frais de port
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs
Prêt à être expédié dans 1-2 business days depuis France
Livraison gratuite par le Domaine de Méjane sur un territoire de 30 km autour du domaine. Pour les autres destinations, livraison en expédition, avec un forfait de 12 € TTC. Le conditionnement s'effectue par carton de 3 bouteilles ou 6 bouteilles, 12 bouteilles, ... Nous pouvons bien entendu panacher votre commande.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.