LA Tisane de Noël.
Une recette pleine de douceur pour les moments de fêtes de fin d’année!
Quoi de mieux qu’une infusion, au coin du feu le soir de Noël?
A offrir ou à s’offrir sans modération!
Composition :
Pomme*, Cannelle* (cinnamomum Verum J. Presl), Verveine citron* (Aloysia Citriodorus), Mélisse* (Melissa officinalis), Monarde* (Monarda Fistulosa), Fleurs de Coucou* (Primula Officinalis).
Préparation :
Compter une cuillère à soupe par tasse. Pour avoir le meilleur des plantes, nous vous conseillons de faire infuser en partant d’une eau froide jusqu’à frémissement puis de laisser infuser 5 à 10 minutes.
Sachet de 30grammes
Producteurs de plantes aromatiques médicinales et petits fruits, en agriculture biologique, Hurtirêves est née d'un projet familiale, ce qui en fait une ferme à taille humaine.
Niché sur le plateau des Hurtières, Delphine et Ludovic seront heureux de vous accueillir sur la ferme, afin de vous faire découvrir notre métier, notre passion et notre amour de la nature.
Tout en nous inspirant de la permaculture et de la biodynamie, nous transformons nos plantes en tisanes, sirops, et très prochainement liqueurs et aromates.
Sur environ 1,5 hectare, nous produisons et transformons toutes nos plantes, dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique, et en nous inspirant de la permaculture et de la biodynamie.
La production est complétée par de la cueillette sauvage, dans le respect des ressources et du milieu naturel.
Afin de privilégier la biodiversité sur la ferme, des ruches ont été installées, ce qui favorise une bonne pollinisation des plantes, et nous permet de vous proposer des petites quantité de miel.
Pourquoi Hurtirêves?
"Hurti" pour le diminutif d'Hurtières, qui reprend la localisation de la ferme,
Hurtières est une forme romane du Latin Urticaria, qui signifie Ortie.
A la ferme, nous voyons l'Ortie comme une plante bienfaitrice, et non comme une vulgaire mauvaise herbes. Le diminutif des Hurtières nous a donc parue comme une évidence.
"Rêves", car la ferme est un projet familiale qui nous trotte dans la tête depuis quelques années déjà.
A 36 ans Delphine a repris ses études pour valider un BPREA options PPAM, afin de nous permettre de mener à bien le projet.
La concrétisation de ce projet, est la réalisation de notre Rêve à tous les deux...
Voilà pourquoi Hurtirêves!
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Hurtirêves 2485 route du col - 73220 St Alban d'Hurtières
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